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小豆 むらさきわせ
令和5年産 北海道産小豆
(JAS認証)農薬・化学肥料不使用 JAS認証有機小豆を小袋にしております。

【無農薬・無化学肥料】北海道産小豆むらさきわせ




北海道十勝の雄大な大地で採れた無農薬・無化学肥料小豆です。土壌づくりからこだわり、

土を耕し有機質の堆肥や米ぬかを入れ、微生物を増やし、保湿性高い土壌を作ります。

環境にもやさしく安心・安全。活性化された土壌からたっぷりの栄養を吸収し栄養満点。

むらさきわせは、渋み、苦み、えぐみが少なく、小豆特有の甘み・香りが豊かな点が評判です。



餡子やぜんざいにぴったり。

煮上がりも早く、やわらかなしっとりした食感は、こし餡やぜんざいにぴったり。

小豆特有の香り・甘みがしっかり豊かな点が好評の"むらさきわせ"は、昔ながらの

あんこを炊くのにうってつけの逸品!砂糖の加減でお好みの甘さに調整出来る

餡子づくりは手作りならではです。




一緒に炊くだけ小豆ごはん 。




お米にお好みの量の洗った小豆を入れます。いつも通りの水を入れ、一晩置いてから炊くと、

美味しい小豆ご飯の出来上がり!

栄養満点ご飯を召し上がれます。お好みでお塩を足しても美味しいです。





お鍋でコトコト焚き火でお汁粉 。

小豆とお餅を持って焚き火へ。炭火で焼いたお餅と一緒に、外で食べるお汁粉は格別。

300gパックは、ちょうど良いサイズ感で、その場で使い切れるので、キャンプやBBQなど、

アウトドアのデザートにもぴったりです。



小豆のレシピ





商品名無農薬・無化学肥料小豆
原産地北海道
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。

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